享受美食中丰富蛋白质 欢迎来到鸡肉料理世界

作者:刘小波1
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自古以来,鸡肉就是料理、养生料理等的首选肉类食材之一。可以说是全身上下都是宝物的鸡,不仅肉质鲜美,还很有丰富的营养价值,有助于补充优质蛋白质、提高免疫力,温中益气、强身健体,并且还容易消化吸收、辅助调节血压。因为肉质细嫩,所以滋生适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用,不但适于热炒、炖汤,而且适合冷食凉拌的肉类。

鸡丝面

夏天因为天气炎热,做饭也想要更快手便捷的,那么鸡丝面就是既简单又很美味的特色面食。有鸡蛋面、鸡脯肉、雪里红等组成,色香味俱全,丝面的面条粗细均匀,口感爽滑劲道,富有嚼劲。面条煮熟后,搭配鲜美的鸡丝和浓郁的鸡汤,让人感受到醇厚的味道。鸡丝的鲜嫩和面条的劲道相互映衬,给人带来丰富的口感层次。尤其适用于夏天容易虚损羸瘦,病后体弱乏力等。

辣鸡爪

最佳辣味夜宵的主角绝对是“辣鸡爪”!每一个Q弹劲道,还糯糯的鸡爪都被浓浓的辣味汤汁包裹,搭配着豆芽,土豆,年糕等食材,觉得还不能满足自己胃口的话,再加入一些海苔饭团吧!沾着美味的汤汁YYDS!当然不爱吃汤汁的还有辣味的炭烤鸡爪等,香喷喷的鸡爪一抿即化,还有适合懒人的脱骨鸡爪呢!

辣椒脆脆烤鸡

说到鸡肉料理,不可或缺的就是可以说是最大众化的炸鸡。贡乃烤鸡是保证了健康,代替了油,而是用无油烤制的方式对鸡肉进行烘焙,少了很多油腻感,同时保证了肉质的鲜美!比如非常有中毒性的辣椒脆脆烤鸡,在酥脆的烤鸡皮上撒满了韩国青阳辣椒粉末的烤鸡绝对是强推!没有酱料的粘稠,而是清爽干净的口感,还有能让人感受到辣味魅力的口味!冀雨欣 林在浩/文 百度,百度百科,入火韩国烤肉,Goobne Chicken 贡乃烤鸡(gn.goob-ne.cn)/图

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