近日，农业农村部公布了第八批农业产业化国家重点龙头企业认定名单，凤集食品集团有限公司成功进入该名单。

“农业产业化国家重点龙头企业”是由农业农村部、国家发展改革委、财政部、商务部、中国人民银行、国家税务总局、中国证券监督管理委员会、中华全国供销合作总社8个国家部门共同认定，是我国农业产业化领域的最高荣誉之一。截至目前，我国已认定了八批农业产业化国家重点龙头企业，入选企业在打造农业全产业链、构建现代乡村产业体系、加快推动乡村全面振兴中均发挥着重要的示范带头作用。

凤集食品集团有限公司入选国家重点龙头企业，与其品牌影响力、产品品质、产业引领带动作用密不可分。凤集食品成功打造可生食鸡蛋品牌——黄天鹅，并连续三年蝉联高品质鸡蛋销量全国第一。围绕高品质鸡蛋上下游产业，近年来，凤集食品持续在产业链上发力，耗资10亿建立国内首个可生食鸡蛋全产业链，覆盖高品质鸡蛋、高品质蛋制品及优质鸡苗与青年鸡的生产和销售，构建起一个产业链条完整、自主可控的现代化蛋鸡产业体系。截至2023年，凤集食品集团年销售额突破18亿元。

引领高品质鸡蛋发展，带动蛋鸡产业转型升级

数据显示，2022-2023年，黄天鹅在可生食鸡蛋品类中的销量为79.6%，位居全国第一。可生食鸡蛋的稳步发展，与消费需求的变化息息相关。一方面，受新的饮食习惯影响，单面煎、溏心蛋等非全熟的鸡蛋烹饪方式被越来越多人熟知和喜爱，这对鸡蛋的安全性提出了更高的考验；另一方面，都市宝妈等人群对于食品品质的要求更加严苛，传统生产模式下的蛋品品质显然已经无法满足。

凤集食品，成为打破这一产业发展瓶颈的“破局者”。

（《可生食鸡蛋》团体标准发布）

凤集食品率先从技术层面入手，瞄准行业标准进行升级，主导建立国内首个由产、学、研、商共同参与制定的《可生食鸡蛋》团体标准，成为探索中国蛋鸡产业转型升级的“先锋”；通过自建产业链，凤集将每一个可能影响鸡蛋品质的环节纳入到生产管理之中，打通从鸡苗、饲料、研发到生产的全链路生产体系。在蛋鸡产业链下游，凤集食品积极布局蛋品深加工业，充分挖掘鸡蛋价值的延长链，开拓鸡蛋在食品加工、餐饮、烘焙等领域的广泛应用空间。

发展新质生产力，建设中国蛋鸡全产业链价值高地

坐落于四川绵阳盐亭县的凤集食品一百万只高品质蛋鸡场，在群山环抱的天然屏障之下，集数字化、智慧化于一体的养殖体系正在运行。自动饲养系统、自动集蛋系统确保着养殖场高效运转；先进的环控系统，让养殖环境恒温恒湿，最大程度保障蛋鸡生活环境的舒适度。

而这个养殖场，正是盐亭县与凤集食品合力建设中国蛋鸡全产业链价值高地的一个缩影。

近年来，盐亭县围绕“1623”规划，一体化推进部署创新链、产业链、人才链，以黄甸镇、经开区为核心，布局文通、富驿等6个卫星产业园，23个产业功能点。

（凤集食品百万只高品质蛋鸡场）

作为农业产业化龙头企业，凤集食品立足盐亭，充分发挥示范带动效应，围绕“欧洲祖代标准——凤妮可鸡苗”“可生食标准——黄天鹅鸡蛋”“高品质蛋制品——大师小点”三张特色品牌，通过多元投入，推进建设两万套天府绿壳、粉壳原种鸡场，一万套祖代养殖场，四十万套父母带扩繁场，两百万只青年鸡场、一百万只高品蛋鸡场及有机肥车间，十二万吨饲料加工厂及蛋品深加工厂，并联合国内外蛋品专家打造黄天鹅可生食鸡蛋研究院、蛋制品加工工程院，为盐亭县蛋鸡全产业链发展注入澎湃动能。

与此同时，“凤集集团+农旅公司+村集体经济联合发展公司+专合社+农户”的联农带农机制，也壮大了集体经济，带动了数百村民“家门口”就业，走出了产业发展助力乡村振兴的新路径。

以科技创新推动产业创新，从而真正转化为生产力。新质生产力的发展，擘画出盐亭蛋鸡产业现代化、数字化、高标准、高价值的美好蓝图。携手凤集食品，盐亭不断“补短板”“拉长板”，强链、延链、补链，提升蛋鸡全产业链竞争优势，让蛋鸡产业实现了从传统农业向现代农业、普通农产品向高端食品、劳动密集型向资金技术型转变。而作为农业产业化国家重点龙头企业，扎根于“中国蛋鸡全产业链价值高地”，凤集食品也必将带动高品质鸡蛋行业迈入更广阔的发展舞台。

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